Слово «hair» в английском языке считается и счётным, и несчётным одновременно, потому что может обозначать разные понятия. 24
В значении «волос» слово «hair» — исчисляемое, так как отдельный волос можно посчитать. 24 Например: «There was a hair in her soup» — В её супе был волос. 2
В значении «волосы» слово «hair» — неисчисляемое, так как описывает всё количество волос на голове как массу, как единое целое. 5 Например: «That dog has a lot of hair» — У той собаки много волос. 2
Таким образом, в зависимости от контекста слово «hair» может быть и счётным, и несчётным.