Почему слово греча связано с южнорусскими диалектами?

Не найдено информации о связи слова «греча» с южнорусскими диалектами. Но есть сведения о происхождении слова «греча» в целом.

Принято считать, что слово «греча» происходит от слов «грек» или «греческий». www.bolshoyvopros.ru Это связано с тем, что гречиха как растение попало к восточным славянам через посредство греков. nnoc.pskgu.ru Есть версия, что изначально на Руси гречиху возделывали на монастырских угодьях, чаще всего греческие монахи. www.bolshoyvopros.ru www.shkolazhizni.ru

Также существует версия, что слово «греча» образовано от глагола «греть» и означает «гретая каша» или «гретая крупа». www.shkolazhizni.ru Возможно, когда-то это была единственная горячая пища, а всё остальное ели холодным. www.shkolazhizni.ru