Слова «ветреный» и «ветряной» пишутся по-разному, потому что имеют разные значения. 14
Прилагательное «ветреный» пишется с одной буквой «н» в значении «сопровождаемый ветром» (ветреная погода, ветреная зима) или «легкомысленный, несерьёзный» (ветреный поступок, ветреное поведение). 14
Прилагательное «ветряной» пишется с единственной буквой «н» в значении «приводимый в действие силой ветра» (ветряная мельница, ветряной двигатель) и в названиях болезни (ветряная оспа, ветрянка). 14
Таким образом, написание зависит от того, какое значение имеет слово: прямое или косвенное. 1