Слова «стремя» и «вымя» относятся к разносклоняемым существительным, потому что при изменении по падежам они приобретают окончания из разных склонений. 13

В родительном, дательном и предложном падежах единственного числа эти существительные оканчиваются на -и, как существительные третьего склонения, а в творительном падеже — на -ем, как существительные второго склонения. 45