Слишком высокая температура опасна для проращивания семян, потому что может привести к обезвоживанию семени, повреждению зародыша и снижению всхожести. 5
Некоторые последствия воздействия высокой температуры:
- Разрушение белков. 5 При температуре выше +30 °С белки, которые отвечают за важные функции в семени, могут разрушаться. 5
- Испарение влаги. 4 При температуре +36–+45 °С и семена, и взошедшие ростки непременно погибнут, поскольку вся влага из грунта испарится. 4
- Замедление прорастания. 2 Семена в стадии прорастания могут затормозить этот процесс, если подвергаются чрезмерно высокой температуре (более 28 °C). 2
Для разных культур оптимальная температура прорастания отличается. 2 При посеве семян важно учитывать их температурные требования. 5