Скот голштинской породы может не подходить для пастбищного откорма по нескольким причинам:
  - Генетические особенности.                                                                          m.ok.ru                       Голштинская порода была выведена для производства молока, а не для мясных целей.                                                                          m.ok.ru                       У животных сравнительно большой кишечник, на работу которого уходит много энергии.                                                                          m.ok.ru                       Пастбищная диета может сжигать эту энергию, уменьшая прирост, получаемый от зерна.                                                                          m.ok.ru                      
  - Размер.                                                                          www.thebullvine.com                       Голштинские коровы — самые крупные из молочных пород.                                                                          www.thebullvine.com                       Для их роста требуются обширные пастбища.                                                                          www.thebullvine.com                       Более крупным животным обычно требуется больше энергии для поддержания жизнедеятельности, поэтому они могут быть менее эффективны при исключительно травяном рационе.                                                                          www.thebullvine.com                      
  - Требования к условиям содержания.                                                                          liberti-agro.by                       Голштинский скот чувствителен к условиям проживания.                                                                          liberti-agro.by                       Коровы требуют строгого соблюдения гигиены в коровнике, а также поддержания определённого уровня температуры и влажности.                                                                          liberti-agro.by                       Любое отклонение от оптимальных условий содержания приводит к развитию заболеваний или стрессу.                                                                          liberti-agro.by                      
  
 Однако эти недостатки практически лишены животные, полученные после скрещивания быков голштинской породы с другими самками, более адаптированными к конкретным условиям содержания.                                                                          liberti-agro.by