Почему скорость замерзания воды может различаться в разных морозилках?

Скорость замерзания воды в разных морозилках может различаться из-за разных факторов, например:

• Наличие снеговой подкладки в морозильной камере. ru.wikipedia.org Контейнер с горячей водой плавит под собой снег, улучшая тем самым тепловой контакт со стенкой морозильника. ru.wikipedia.org
• Исходная температура воды. ru.wikipedia.org dzen.ru Существует эффект, когда горячая вода замерзает быстрее холодной (эффект Мпембы). ru.wikipedia.org www.drive2.ru
• Объём воды. ru.wikipedia.org Горячая вода быстрее испаряется из контейнера, уменьшая тем самым свой объём, а меньший объём воды с той же температурой замерзает быстрее. ru.wikipedia.org
• Механическое перемешивание воды. ru.wikipedia.org При дополнительном механическом перемешивании воды в контейнерах холодная вода должна замерзать быстрее. ru.wikipedia.org
• Центры кристаллизации в охлаждаемой воде — растворённые в ней вещества. ru.wikipedia.org При малом количестве таких центров превращение воды в лёд затруднено, и возможно даже её переохлаждение, когда она остаётся в жидком состоянии, имея минусовую температуру. ru.wikipedia.org

Однозначного ответа на вопрос, какие из факторов обеспечивают стопроцентное воспроизведение эффекта Мпембы, так и не было получено. ru.wikipedia.org