Сипы предпочитают питаться падалью по нескольким причинам:

• Приспособления к питанию внутренностями мёртвых животных. 2 У сипов длинная гибкая шея и относительно небольшая голова, покрытые коротким пухом, а также язык с «пилкой» по краям, позволяющей отчленять куски пищи. 2
• Развитый желудок. 5 Он может переваривать тяжёлую и часто непереваримую пищу, такую как кости и шкура. 5 Это позволяет сипам извлекать питательные вещества из падали, которую другие виды не могут утилизировать. 5
• Социальная структура. 5 Сипы часто образуют большие колонии, что облегчает поиск пищи и защиту от хищников. 5

Кроме того, питание падалью помогает сипам выполнять функцию санитаров природы: они быстро и эффективно уничтожают тела умерших животных, предотвращая размножение болезнетворных организмов, распространение инфекций и заражение почвы и воды. 1