Синий огонь может указывать на самые высокие температуры горения, потому что его цвет обусловлен процессом молекулярной эмиссии. 5

Когда природный газ или пропан смешиваются с кислородом из воздуха, в результате химической реакции молекулы газа возбуждаются. 5 Возбуждённые молекулы переходят в более низкое энергетическое состояние, испуская при этом свет в синей части спектра. 5

Температура синего пламени колеблется от 1400 до 1600 градусов по Цельсию. 2 При такой высокой температуре пламя поглощает весь углерод, и в нём не остаётся частиц сажи, которые могли бы изменить цвет. 5

Также синий цвет возникает из-за того, что пламя достаточно горячее, чтобы возбудить электроны в окружающем воздухе, заставляя излучать свет в синей части спектра. 2