Почему сильный поток воздуха от вентилятора может способствовать более быстрому таянию мороженого?

Сильный поток воздуха от вентилятора может способствовать более быстрому таянию мороженого, потому что он ускоряет теплообмен между воздухом и мороженым. gdz.top

Мороженое тает, потому что поглощает теплоту из окружающего воздуха. www.soloby.ru По мере того, как воздух вблизи мороженого охлаждается, он опускается вниз, а на смену ему приходит более тёплый воздух. www.soloby.ru Чем скорее происходит этот обмен, тем быстрее будет таять мороженое. www.soloby.ru

Вентилятор ускоряет обмен воздуха, поэтому он не только не охлаждает мороженое и не сохраняет его в твёрдом виде, а, наоборот, ускоряет его таяние. www.soloby.ru