Почему сиг является важной промысловой рыбой для северных регионов?

Сиг является важной промысловой рыбой для северных регионов по нескольким причинам:

• Приспособленность к жизни в холодных водах. nordural.ru Как и всякая рыба, обитающая в северных холодных водах, сиг имеет повышенное содержание жира. nordural.ru Его жир содержит повышенную концентрацию витамина А (хорошее зрение) и витамина D (крепкие кости). nordural.ru
• Обитает в обширном ареале. fishinfo.su Сиг живёт во многих реках и озёрах северного региона европейской части России. fishinfo.su Некоторые виды сига распространены на Байкале, а также в Северном Ледовитом океане. fishinfo.su
• Гастрономическая ценность. fishinfo.su Мясо сига вкусное и нежное, практически не имеет мелких костей. fishinfo.su Оно обогащено минералами и витаминами, среди которых фтор, цинк, йод, витамин А, В, РР. fishinfo.su
• Ценная икра. fishinfo.su Розовая икра сига приравнивается к икре лососевых. fishinfo.su

Таким образом, сиг представляет собой ценный вид рыбы, который является объектом рыбного промысла в различных зонах Севера. fish-info.ru