Почему штаммы кишечной палочки используются в биотехнологиях?

Штаммы кишечной палочки (Escherichia coli) используются в биотехнологиях по нескольким причинам:

• Универсальность для синтеза чужеродных белков. 1 В E. coli исследователи вводят гены, что позволяет осуществлять биосинтез белков для промышленной ферментации. 1
• Возможность генетической модификации. 2 Метаболизм кишечной палочки хорошо изучен, что упрощает генетическую модификацию. 2
• Способность производить органические вещества из углекислого газа. 4 С помощью генной инженерии и селекции учёные вывели штамм кишечной палочки, который может использовать для производства органики только углекислый газ без добавления каких-либо органических веществ. 4
• Применение в производстве различных веществ. 1 С использованием клеток E. coli получают гормоны (например, инсулин, соматотропин), аминокислоты и другие вещества. 14
• Использование для переработки отходов. 2 Например, учёные создали бактерию, которая перерабатывает пластик в парацетамол. 2

Таким образом, штаммы кишечной палочки позволяют создавать уникальные производственные цепочки, где микробы играют роль миниатюрных химических фабрик. 2