Серые глаза редко встречаются у представителей неевропейских народов, потому что большая часть населения мира имеет карие оттенки глаз, а серые, голубые, ореховые и зелёные цвета обычно встречаются только у людей европейского происхождения. 3
Цвет глаз зависит от концентрации меланина — пигмента, который окрашивает кожу и волосы. 5 Если человек живёт в южных широтах, где больше солнца, то его глаза будут тёмными, потому что глазам нужно выработать защиту от ультрафиолетового излучения, поэтому нужно больше меланина. 5 В северных широтах, в основном, встречается голубой цвет глаз — солнца там мало, и меланина столько не нужно. 5
Считается, что за серые глаза отвечают сразу несколько генов, поэтому предсказать, какие именно глаза будут у детей сероглазых родителей, трудно. 4