Серую жабу относят к отряду бесхвостых земноводных, потому что у неё есть характерные для этого отряда особенности, в том числе отсутствие хвоста (отсюда и название). 23

Также у бесхвостых земноводных, к которым относится и серая жаба, короткое тело без выраженной шеи, крупная и широкая голова, две пары хорошо развитых конечностей, в том числе задние, которые служат для характерного передвижения прыжками. 13

Кроме того, кожа бесхвостых земноводных голая, без каких-либо роговых образований или щитков: у лягушек она гладкая и постоянно влажная благодаря слизи — продукту многочисленных кожных желёз, а у жаб — более сухая, шероховатая и бородавчатая. 1