Почему сенная палочка плохо размножается в холодной среде

Сенная палочка плохо размножается в холодной среде, потому что она предпочитает тёплую влажную почву. www.vhoz.ru Оптимальная температура для её жизни — +20–30 °С, однако температурный коридор гораздо шире: от +5 до +45 °С. www.vhoz.ru

При неблагоприятных условиях: засухе, морозе или слишком высоких температурах живые бактерии формируют споры. www.vhoz.ru Плотная оболочка защищает микроорганизм от различных агрессивных воздействий. www.vhoz.ru При попадании в благоприятные условия с положительной температурой и высокой влажностью почвы споры лопаются, из них высвобождаются бактерии, которые стремительно размножаются. www.vhoz.ru

Однако благодаря свойству образовывать споры сенная палочка может переживать неблагоприятный период. dzen.ru Споры способны выдержать кипячение при температуре +100 °С, они не погибают на морозе, остаются жизнеспособными после высушивания. www.vhoz.ru