Семена подсолнечника считаются стратегически важной культурой в сельском хозяйстве по нескольким причинам:

• Широкое применение. 3 Семена служат сырьём для получения масла, которое используется в пищевой промышленности, медицине и для технических нужд. 3 Жмых и молодые побеги подсолнечника перерабатываются в корм для животных. 4
• Адаптивность к неблагоприятным условиям внешней среды. 1 Подсолнечник способен противостоять ветру, засухе, заморозкам, устойчив к болезням и вредителям. 4
• Роль предшественника в севооборотах. 2 Подсолнечник служит хорошим предшественником для яровой пшеницы, овса, ячменя и других яровых зерновых культур. 2

Таким образом, семена подсолнечника обеспечивают широкий спектр продукции и играют ключевую роль в развитии различных отраслей сельского хозяйства.