Семена настурции не прорастают при температуре ниже 10 градусов Цельсия, потому что они не переносят холода и при отрицательных температурах гибнут. 2
Оптимальная температура для прорастания семян настурции — +20…+25 °C. 1 Более низкая температура замедлит процесс. 1