Селекция сортов озимой пшеницы считается важным направлением для развития сельского хозяйства, потому что позволяет:
- Повышать урожайность. 23 Выведение сортов, обеспечивающих в местных условиях определённых районов наиболее высокие и устойчивые урожаи, позволяет без дополнительных затрат повысить эффективность сельскохозяйственного производства. 1
- Улучшать качество продукции. 23 Создание сортов с высоким качеством зерна, улучшением его технологических и хлебопекарных свойств важно, так как пшеница — основная продовольственная культура России, важный источник белка, крахмала, минеральных веществ и витаминов в рационе человека, кормах животных и птицы. 3
- Приспособлять сорта к разным условиям внешней среды. 3 Это не только повышает урожайность и качество производимой продукции, но и отвечает требованиям ресурсосбережения и экологизации растениеводства. 3
- Выводить сорта, устойчивые к болезням. 5 Также новые сорта более эффективно используют питательные вещества и даже в условиях засухи дают стабильно высокие урожаи. 5