Селекционеры стремятся увеличить средний вес яблок, чтобы повысить конкурентоспособность продукции на рынке. 3 Плоды с крупными размерами лучше продаются, что увеличивает объём продаж и прибыль от реализации.
Также увеличение веса яблок может способствовать улучшению товарных и биохимических качеств продукции, например, накоплению большего количества сухих веществ в плодах. 4