Почему сельдевые акулы имеют высокую коммерческую ценность?

Сельдевые акулы имеют высокую коммерческую ценность из-за своего мяса и плавников, которые используются в кулинарии и востребованы на мировых рынках. dzen.ru

Мясо продаётся свежим, замороженным, сушёным или солёным и входит в число наиболее ценных акул. cooks.kz Большая часть спроса приходится на Европу, хотя Соединённые Штаты и Япония также импортируют этот вид. cooks.kz Плавники поставляют в Юго-Восточную Азию, где из них готовят суп. ru.wikipedia.org Остальная часть акулы также может быть использована для производства кожи, масла из печени и рыбной муки. cooks.kz

Кроме того, в 2013 году сельдевую акулу включили в Приложение II СИТЕС, что означает большую коммерческую ценность и торговлю в больших объёмах. www.fao.org