Почему самца индюка называют индюком, а самку индейкой?

Названия самца и самки индюка связаны с их половыми различиями. vk.com ru.wikihow.com

Индюк — официальное, книжное название самца, а индейка (или индюшка) — самки. vk.com uchi.ru

Некоторые специалисты проводят различие между этими словами, основываясь на том, живая птица имеется в виду или приготовленное блюдо. vk.com В этом случае индюшкой называют живую самку, а индейкой — мясо птицы, приготовленное к употреблению. vk.com