Самая горячая часть пламени находится ниже верхушки, потому что во время горения газ или другое горючее вещество поднимается. 1 Чем выше, тем дольше эта порция газа горела и, следовательно, нагревалась. 1 Потом оно перестаёт гореть, и в самом верху уже остывает. 1
Также в нижней части пламени происходит разрыв химических связей, на что затрачивается энергия. 2 В верхней части по большей части образуются химические связи, что приводит к выделению энергии. 2
Ещё одна причина, по которой самая горячая часть находится ниже верхушки, — в нижней части идут процессы реакции восстановления, для них характерна невысокая температура из-за переизбытка продуктов горения и недостатка кислорода. 35 В средней части кислорода больше, и температура выше, так как идёт интенсивнее реакция окисления. 3 В верхней части происходит окончательное сгорание продуктов разложения горючего и максимальная температура пламени. 3