Несколько причин, по которым рыб-удильщиков не так легко выловить рыбакам:

• Глубоководный образ жизни. 1 Удильщики обитают на значительных глубинах, что усложняет их добычу с помощью традиционных методов ловли, таких как донные тралы и жаберные сети. 12
• Маскировка. 12 Благодаря уникальной окраске тела и способности сливаться с дном, удильщиков трудно заметить даже на небольшой глубине. 24
• Прожорливость. 15 Удильщики глотают слишком большую добычу, из-за чего давятся ею и погибают. 1

Однако есть информация о том, что некоторые виды удильщиков, например европейский, живущий у берегов Европы в пределах шельфа на глубине 50–200 м, могут быть лёгкой добычей для коммерческих траулеров. 4