Рябчики не запасают жир на зиму, как другие тетеревиные птицы, потому что их рацион в холодное время года отличается от рациона других птиц. 12

Основа зимнего рациона рябчика — древесные почки и серёжки, которые обладают меньшей питательной ценностью, чем летний рацион. 1 Из-за этого объём корма зимой у птиц увеличивается. 1

Жировые запасы делают только рябчики, обитающие в районе Сибири, с её суровыми погодными условиями и морозными зимами. 14 В тех местах, где птица накапливает подкожный жир, её жирность напрямую зависит от урожая еловых шишек, семенами которых рябчик преимущественно питается в предзимний период. 2