Почему рост животных измеряют от холки?

Рост животных измеряют от холки, потому что это фиксированная точка на теле животного, которая не меняется в движении и служит точкой отсчёта. www.nur.kz ru.wikipedia.org

Например, у лошадей и собак холка — стандартное место для измерения роста, в отличие от крупного рогатого скота, у которого, как правило, рост измеряется от верхней части бедра. ru.wikipedia.org en.wikipedia.org