Рисовые поля требуют большого объёма воды для выращивания, потому что вода обеспечивает благоприятную среду для роста риса. 5

Через воду рис черпает необходимые для роста питательные элементы, а влажная среда способствует предотвращению роста сорняков и повышает урожайность: в условиях постоянного затопления большинство сорняков просто не могут выжить. 3