Рис басмати выращивается преимущественно в предгорьях Гималаев, потому что уникальные климатические условия этого региона придают рису особый вкус и текстуру. 2

Для успешного возделывания басмати необходимы орошение, дренаж и нейтральная почва. 3 В период роста молодым растениям требуется высокая влажность (70–80%) и температура в диапазоне от 25 до 35 °C. 3 Если после цветения погода будет солнечной, влажность умеренной, дневные температуры 25–32 °C, а ночи чуть более прохладными (20–25 °C) при лёгком ветре, можно ожидать урожая с хорошими вкусовыми и ароматическими качествами. 3

Кроме того, рис басмати — светочувствительное растение, цветение и созревание начинаются в стадии укорачивающегося светового дня, что создаёт трудности выращивания за пределами традиционной географической зоны. 3