Редька стала популярной кормовой культурой в Европе благодаря своей ценности как кормового растения. 1 Она обеспечивает получение высоких урожаев зелёной массы, пригодной для скармливания скоту в свежем виде, а также для приготовления силоса. 1
Особенно широко редька масличная как кормовая культура возделывается в странах Северной и Центральной Европы. 1 Например, в Финляндии в последние годы её выращивают на площади свыше 2 тыс. га. 1
При этом из-за содержания эфирных масел использовать редьку масличную на корм можно только в умеренных количествах. 2 Но по кормовой ценности её можно сравнить с люцерной или клевером: 26% белка, высокое содержание полезных элементов, сбалансированность аминокислот. 2