Разрушение семенной кожуры считается важным этапом прорастания семени фасоли, потому что после этого процесса появляется корень, который развивается из зародышевого корешка и быстро растёт, укрепляясь в почве. 13
Семенная кожура защищает семя от повреждений и высыхания, а корень необходим для закрепления растения в почве и перехода к самостоятельному почвенному питанию. 14