Размер пыльников у разных растений может различаться в широких пределах из-за приспособлений к способу опыления. 2

Например, у ветроопыляемых растений пыльца мелкая, сухая, лёгкая, часто с воздушными мешками, её образуется очень много. 2 У насекомоопыляемых — крупная, с зазубринками и неровностями на поверхности (в зависимости от особенностей насекомых-опылителей), часто липкая. 2

Также на размер пыльников может влиять их структура: как правило, пыльник четырёхгнёздный, но иногда перегородка между гнёздами в каждой половинке разрушается, и пыльник становится двухгнёздным, у некоторых растений он бывает даже одногнёздным. 1