Почему размер бита в современных компьютерах ограничен 8 битами?

Размер байта в современных компьютерах ограничен 8 битами по нескольким причинам:

• Использование двоично-десятичного формата представления чисел. vk.com ru.wikipedia.org Одна десятичная цифра (0–9) требует 4 бита для хранения, поэтому один 8-битный байт может представлять две десятичные цифры. vk.com ru.wikipedia.org
• Универсальное кодирование. dzen.ru В те годы компьютеры в большинстве случаев работали с текстом, и 256 символов охватывали практически все основные элементы. dzen.ru 8 бит, или 1 байт в большинстве кодировок, был равен 1 символу. dzen.ru
• Удобство обработки данных. vk.com Из-за двоичной системы кодирования в компьютерах наиболее выгодными для аппаратной реализации и удобными для обработки данных являются длины слов, кратные степеням двойки, в том числе и 1 байт = 23 = 8 битов. vk.com ru.wikipedia.org

Постепенно использование 8-битных байтов стало стандартом, и уже с начала 1970-х годов в большинстве компьютеров байты состоят из 8 битов. vk.com ru.wikipedia.org