Почему растения накапливают кристаллы оксалата кальция?

Растения накапливают кристаллы оксалата кальция по нескольким причинам:

• Нейтрализация щавелевой кислоты. cactuslove.ru Благодаря образованию кристаллов оксалата кальция происходит нейтрализация этого вещества, обладающего ядовитыми свойствами. cactuslove.ru
• Поддержание осмотического давления и кислотно-щёлочного равновесия в клетке. cactuslove.ru dzen.ru Кристаллы способствуют увеличению осмотического давления клеточного сока. cactuslove.ru
• Защита от травоядных животных. as-botanicalstudies.springeropen.com Кристаллы оксалата кальция защищают растения, связываясь с раздражающими химическими веществами или протеолитическими токсинами. as-botanicalstudies.springeropen.com Механическое воздействие иглообразных кристаллов, которые прокалывают питающихся животных, также является важной частью защиты растений. as-botanicalstudies.springeropen.com
• Механическая поддержка клеток растения. vk.com Кристаллы укрепляют клеточные стенки, делая их более прочными и устойчивыми к внешним воздействиям. vk.com