Растения могут останавливаться в развитии при недостатке определённых веществ, потому что нехватка питательных элементов влияет на различные процессы, необходимые для роста и развития. 12
Некоторые примеры:
- Дефицит азота. 1 Азот является основным регулятором роста, его недостаток тормозит развитие: рост замедляется, молодые побеги растут тонкими и короткими, формируемые соцветия мелкие и слабые. 1
- Дефицит фосфора. 1 Фосфор в растении — энергоноситель, посредник в фотосинтезе. 2 Если его недостаточно, растение не может вырабатывать в достаточном количестве сахара и крахмал. 2 Рост замедляется, плоды становятся мелкими, кислыми. 2
- Дефицит кальция. 1 Кальций участвует в межклеточном и внутриклеточном белково-углеводном обмене. 1 Дефицит кальция сильно угнетает корневую систему, из-за чего молодые листочки перестают получать всё необходимое для развития. 1
- Дефицит железа. 1 Железо — участник фотосинтеза. 1 Дефицит железа, накапливающегося преимущественно в листве, проявляется её хлорозом. 1
- Дефицит бора. 4 Первый симптом — отмирание точки роста. 4 Растения перестают нормально расти, кустятся, урожай снижается, плоды принимают уродливый вид. 4
Определить, хватает ли растениям элементов питания, можно по их внешнему виду: нехватка питательных веществ сразу отражается на листьях — их форме, размере и окраске. 4