Растения используются для получения натуральных красителей, потому что в их органах и тканях содержатся красящие вещества (пигменты), которые дают цвет при окрашивании. 3

Некоторые преимущества использования натуральных красителей на основе растений:

• Экологическая устойчивость. 1 Натуральные красители обычно биоразлагаемы, что снижает негативное воздействие на окружающую среду. 1
• Безопасность для здоровья. 1 Такие красители редко вызывают аллергические реакции и раздражения кожи, так как не содержат токсичных химических веществ. 1
• Возможность создания уникальных оттенков. 1 Каждая партия натуральных красителей может немного отличаться по оттенку, что позволяет создавать разнообразные цветовые комбинации. 1
• Лечебные свойства. 1 Некоторые натуральные красители, например куркумин из куркумы, известны своими лечебными свойствами. 1