Растения используют нитратный азот, а не атмосферный, потому что они не могут брать свободный азот из атмосферы, а поглощают только специальные формы азота из почвы. 3

Преимущественное поглощение растениями нитратного азота связано с тем, что нитраты находятся в почвенном растворе, легко передвигаются с током воды и могут быть легко абсорбированы корнями. 2

Для полноценного усвоения растениями нитратный азот должен пройти в их тканях ряд превращений, а именно преобразоваться в аммиак, что требует энергозатрат и обеспеченности микроэлементами, особенно — молибденом. 1