Распаханность степных земель достигает 80% из-за хозяйственной деятельности человека, в частности из-за развития земледелия и животноводства. 13

Степи — зона сплошного земледелия, где выращивают такие культуры, как пшеница, кукуруза, сахарная свёкла, подсолнечник. 1 Также в этих районах развито разведение коз, овец, лошадей, верблюдов и яков. 3

Кроме того, ранее степи были целиной, то есть не обрабатывались человеком, и считалось, что такие земли дают высокие урожаи. 4 Как только появилась специальная техника (трактора, грузовики, комбайны), к степным угодьям появился интерес, и их начали разрабатывать. 4