Рапсовый мёд не рекомендуется для зимовки пчёл из-за быстрой кристаллизации. 25
Закристаллизовавшийся мёд пчёлы есть не могут, им нужен жидкий. 4 В запечатанных сотах сроки кристаллизации увеличиваются, но всё равно к январю мёд может закристаллизоваться, и у пчёл наступит голодовка. 4
Чтобы избежать этого, рапсовый мёд нужно откачивать сразу после завершения цветения рапса. 1