Почему рапс считается важной сельскохозяйственной культурой в Европе и Азии?

Рапс считается важной сельскохозяйственной культурой в Европе и Азии по нескольким причинам:

• Масличные свойства. geo.1sept.ru www.sb.by Канольное масло широко потребляется в пищу во многих странах мира: для жарения, салатов, изготовления маргарина и т. п.. geo.1sept.ru По вкусовым качествам оно приравнивается к оливковому и считается одним из лучших растительных масел. geo.1sept.ru
• Использование в технических целях. www.sb.by Рапс служит сырьём для производства биотоплива, которое сохраняет текучесть даже при низких температурах и задерживает образование кристаллов, что делает его пригодным для холодного климата. www.nsss-russia.ru
• Кормовое применение. geo.1sept.ru Рапс используется на зелёную массу, сенаж и травяную муку в чистом виде и в смеси с другими растениями. geo.1sept.ru Кроме того, рапс — хорошая пастбищная культура для свиней и овец, так как он быстро растёт и богат белком, в состав которого входит сера. geo.1sept.ru
• Положительное влияние на почву. agroritm.by Возделывание рапса позволяет предотвратить эрозию почвы, вымывание азотных веществ в грунтовые воды, и, соответственно, снизить загрязнение почвы и источников воды. agroritm.by