Почему раки становятся важным объектом промысла?

Раки становятся важным объектом промысла по нескольким причинам:

• Употребление в пищу. zaochnik-com.com studfile.net Мясо ракообразных, в том числе раков, считается высокоценным продуктом: оно богато белком и отличается малым содержанием жиров. otvet.mail.ru
• Использование в качестве корма для рыб. otvet.mail.ru zaochnik-com.com На рыбоводных заводах разводят рачков в качестве корма для рыб. otvet.mail.ru
• Роль в пищевой цепи. otvet.mail.ru studfile.net Мелкие рачки являются одним из основных видов пищи многих промысловых рыб. otvet.mail.ru Например, бокоплавы и мизиды составляют существенную часть пищи многих донных рыб, использующих донную фауну. studfile.net

Таким образом, раки важны как источник пищи для человека, а также как компонент кормовой базы для рыб и других водных животных.