Почему радужная форель считается ценным объектом прудового рыбоводства?

Радужная форель считается ценным объектом прудового рыбоводства по нескольким причинам:

• Быстрый рост. 12 Рыба достигает товарного веса за короткий период, обычно 12–18 месяцев, в зависимости от температуры воды и практики кормления. 2
• Адаптивность к температуре. 2 Радужная форель способна жить в широком диапазоне температур воды, что позволяет выращивать её в различных климатических условиях. 2
• Лёгкая приспосабливаемость к новой пище. 1 Это свойство послужило основой для прудового выращивания радужной форели с использованием искусственных кормовых смесей. 1
• Возможность проведения нереста практически в любое время года. 5 Это достигается за счёт создания оптимального температурного режима для производителей. 5
• Высокая ценность мяса. 1 Радужная форель высоко ценится за диетические качества. 3

Благодаря этим качествам радужная форель стала основным объектом аквакультуры в странах Европы. 5