Почему пыльная головня овса считается наиболее опасной для фермерских хозяйств?

Пыльная головня овса считается опасной для фермерских хозяйств по нескольким причинам:

• Возможность значительных потерь урожая. 3 Потери зерна от поражения растений пыльной головнёй могут составлять 10–30%, в годы эпифитотий — 50–90% и вплоть до полной гибели посевов. 3
• Скрытые потери. 3 Кроме прямых потерь (разрушение метёлки), существуют скрытые — угнетение развития растений, снижение всхожести семян, увеличение восприимчивости к другим фитопатогенам. 3
• Ухудшение качества продукции. 1 Если не подвергнуть заражённое зерно тщательной очистке, то может быть заражена мука. 1 Это сильно влияет на её качество: хлеб будет плохо пропекаться, приобретёт сладковатый привкус и изменит цвет на сероватый или синеватый оттенок. 1
• Опасность скрытого заражения. 1 В первые годы после инфицирования культуры симптомы болезни себя не проявляют, при этом возбудители накапливаются и заражают посевы. 1

Для борьбы с пыльной головнёй важно использовать устойчивые к заболеванию сорта, проводить протравливание семян, обеззараживать сельскохозяйственный инвентарь и соблюдать другие меры. 14