Почему пузыревидные клетки способствуют снижению испарения воды в условиях засухи?

Пузыревидные клетки способствуют снижению испарения воды в условиях засухи, участвуя в процессе сворачивания листьев. 12

В условиях снижения доступности воды пузыревидные клетки теряют тургор и уменьшаются в объёме, что вызывает механическое сворачивание листа внутрь. 12

Несколько причин, как это влияет на испарение воды:

• Уменьшается площадь поверхности листа. 12 Соответственно, снижается и нагреваемая площадь, из-за чего лист меньше нагревается. 1
• Испарение происходит во внутреннюю полость листа, где влага может конденсироваться, что дополнительно препятствует испарению. 1

Таким образом, благодаря работе пузыревидных клеток свёрнутый лист теряет меньше воды. 23