Почему путассу часто становится объектом паразитарных инфекций?

Путассу часто становится объектом паразитарных инфекций из-за своих небольших размеров, что затрудняет процесс отбора брака на производстве. rskrf.ru

При этом считается, что после заморозки содержащиеся в путассу гельминты не опасны для человека, так как при такой температуре они погибают. www.fontanka.ru

Чтобы снизить риск заражения паразитозами, рекомендуется покупать путассу в специализированных рыбных магазинах и правильно обрабатывать рыбу перед употреблением. www.rbc.ru