Почему произошло изменение в написании слова пшёнка с пшонка?

Изменение в написании слова «пшёнка» с «пшонка» произошло из-за изменения орфографических норм. 3

Ранее в корне слова писалась буква «о» («пшонка»). 1 Однако современное правописание требует ставить букву «ё» («пшёнка»). 12 Это объясняется тем, что проверочным словом является «пшено», где ударение падает на букву «е». 12 Таким образом, в корне слова «пшёнка» пишется буква «ё», невзирая на произношение. 1

Таким образом, написание «пшонка» через «о» стало устаревшим, и теперь так писать нельзя. 1 Правильное написание слова — «пшёнка». 14