Семена закладывают на хранение в сухие и хорошо проветриваемые помещения для того, чтобы они высохли. 1 В сухих семенах жизненные процессы происходят очень медленно, но всё же они дышат и сохраняют часть влаги. 1

Также такие условия необходимы, чтобы предотвратить загнивание семян. 3 При высокой влажности воздуха семена могут прорасти, покрыться плесенью или даже сгнить. 4