Выпадение гласных в корнях слов, в том числе при образовании прилагательных, происходит из-за явления беглых гласных. 15
Беглые гласные — это гласные, которые чередуются с нулём звука при формоизменении или образовании новых слов. 5 Чаще всего к ним относятся буквы «о» и «е». 15
Например, при образовании краткой формы мужского рода некоторых прилагательных появляется беглый гласный: 1 тёмный — тёмен, кислый — кисел, светлый — светел. 1
Также беглый гласный может появляться не в отдельной форме слова, а в другом родственном слове (во всех его формах). 4 Например: игла — игольный, иголка, очки — очочки, тайга — таёжный. 4