Почему происходит эффект растекания жидкого тела в узких горлышках?

Эффект растекания жидкого тела в узких горлышках (капиллярный эффект) происходит из-за межмолекулярных сил между жидкостью и окружающими твёрдыми поверхностями. en.wikipedia.org

Когда жидкость контактирует с твёрдым телом, в слое жидкости увеличивается давление, оно становится выше, чем внутри жидкости. infourok.ru Из-за этого слой стремится «растечься» по поверхности твёрдого тела, его останавливают лишь силы гравитации. infourok.ru

Чаще всего этот эффект наблюдается в узких стеклянных трубках, но может происходить и по другим направлениям, например, при впитывании воды губкой или промокательной бумагой. infourok.ru