Почему происходит чередование гласных в словах гор/гар?

Чередование гласных в корнях -гор-/-гар- является следствием фонетических процессов, которые произошли в праславянском языке. habr.com

В праславянском языке были долгие и краткие гласные, а в русском языке различия по долготе нет. habr.com Долгие гласные стали гласным «а», а краткие — «о». habr.com

В современном русском языке написание гласных в корнях -гор-/-гар- зависит от ударения: под ударением пишется «а», без ударения — «о». interneturok.ru www.bolshoyvopros.ru

Исключения из правила: выгарки, изгарь, пригарь. interneturok.ru