Прилагательные считаются неотъемлемой частью русской литературной речи, потому что они помогают сделать текст более информативным, выразительным, точным, ёмким и красочным. 13

Некоторые функции прилагательных:

• Описание объектов. 1 Прилагательные расширяют представление о предметах, уточняют и дополняют их, создавая реальную картину окружающего мира. 13
• Характеристика предметов. 1 Прилагательные позволяют описать предмет с разных сторон (по цвету, форме, размеру, весу, росту, пространству) и выделить его из ряда подобных. 13
• Передача оценки. 1 Прилагательные заключают в себе авторскую оценку, помогают передать отношение писателя. 1
• Создание художественного образа. 1 В художественном стиле прилагательные в основном используются в переносном значении, выступают в роли эпитетов, служат для создания метафор. 1
• Описание внешнего облика и внутреннего мира. 2 В художественной литературе прилагательные используются при описании внешнего облика, способностей человека и т. д.. 2

Таким образом, без прилагательных речь была бы скучна, невыразительна и непонятна. 13