Почему при спряжении глагола кататься в русском языке используются особые окончания?

Возможно, имелись в виду личные окончания глаголов, которые изменяются в зависимости от лица и числа. skysmart.ru

В русском языке у глаголов два типа спряжения — первое и второе. skysmart.ru От того, к какому спряжению относится тот или иной глагол, зависит, каким будет его окончание. repetitor.1c.ru

Глагол «кататься» относится к первому спряжению, так как оканчивается на -АТЬ (постфикс -СЯ не учитывается). otvet.mail.ru

Окончания спряжений:

• I спряжение: -ешь, -ет, -ем, -ете, -ут/-ют. skysmart.ru
• II спряжение: -ишь, -ит, -им, -ите, -ат/-ят. skysmart.ru

Одинаковые окончания у глаголов разного спряжения могут быть только в форме первого лица единственного числа. skysmart.ru